2023年11月21日 火曜日カテゴリー: 園の取り組み

4歳児そら組で味噌煮込みうどんを作りました。「今日はうどん作るんだよね！」と、楽しみにしていた子ども達。

初めに強力粉・薄力粉・塩水の３つの材料を入れてみんなで混ぜ合わせます。「ぎゅっぎゅっするぞ！ぎゅっぎゅっするぞ！」と、声を掛け合いながらみんなで力を合わせてこねていきます。

こねるには力が必要で、うどんを作る大変さを感じながら、「早くうどん食べたいな～、楽しみだね！」と、笑顔で話していました！

手でこねた後は、足で踏む作業に入ります。10回数えた後に交代しながら、繰り返し足で踏んでいきます。

次は、生地を伸ばしていきます。力を入れながら伸ばしていくと生地がどんどん広がっていき、「大きくなっているね！すごい！」と、驚いていました。

そして、給食の先生と一緒に包丁を持って生地を切っていきます。切る時にはすごく真剣な表情でしたが、切り終えた後には、「うどん切れたよ～！」と達成感を味わっているようでした。

最後におはな組（３歳児）の時に作った味噌を混ぜ、味噌煮込みうどんが完成しました☆彡

自分達で作ったうどんを食べてみると、「もちもちしてる！」「おもちみたい！」「大きい麺もあるよ！」と、手作りのうどんを味わいながらおかわりもたくさんして、おなかいっぱいの子ども達でした♪

2023年11月10日 金曜日カテゴリー: 園の取り組み

そら組（4歳児）つばさ組（5歳児）は、上野動物園と国立科学博物館に遠足に行きました。

行き先もルートも話し合いを重ねて、子ども達で決めました。

とても楽しみにして迎えた秋の遠足♪

博物館では、「1、2、3…300匹以上いる！」と、1匹ずつ蝶々の数を数えて驚いたり、

「これはね…」と、知っていることを友達に話したり、

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「触ったら色が変わった（手の温度で色が変わるもの）！」「重い…！」と、世界一思い木と軽い木を持ち比べる等実際に触れてみたり、

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想像を超える大きさに圧倒されたり…。

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実際に観て、触れて、さらに、生き物や歴史、構造、科学等に関心が高まっていました。

2023年10月27日 金曜日カテゴリー: 園の取り組み

園庭のツリーハウスの横にあるウッドデッキは高さがあり景色が見渡せます。木の切株に登り、ウッドデッキの柱に足をかけ、自分で登ることができました。

そこから見える景色は車やバス、トラックなど大好きな乗り物が見えます。友達と一緒に座って、「あっ、バスだ」「車だ」と笑いながら眺めていました。子ども達にとってお気に入りの休憩場所です。

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砂場では、長いシャベルを持って砂を掘ろうと頑張っています。みんなで「よいしょ、よいしょ」と砂を積み上げていると、だんだん山ができてきました。「パンパン」と両手で山を固めながら、また砂を積んでいきました。そこに手にたくさんの葉っぱを持ってきて山に飾り始め、友達と一緒に作って楽しんでいました。

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滑り台の上では「やっほー」と手を振り、下にいる友達や先生と呼びあっていました。また、滑り台を何度も繰り返し楽しんでいました。

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最近は同じ場所で友達の真似をして遊んだり、一緒に楽しむ事が増えてきました。まだ上手く自分の思いを伝えられない事も多いので、それぞれの思いを十分に受け止めていき、今後もさまざまな経験を積み重ねられるようにしていきたいと思います。

2023年10月13日 金曜日

今年の夏、3歳児は枝豆を育てました♪

毎日、交代で水やりをしました。　日々の枝豆の成長を感じながら、「葉っぱが大きくなった！」「もう枝豆があるよ」と発見したことを教えてくれました。

そして、いよいよ食べ頃を迎えたので、枝豆を使った“ずんだ餅”を作りました♪

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枝豆を細かく潰した後は、お団子を作ります♪

手の平でゆっくりと丸めながら形を作っていきます。　たくさんできたお団子は茹でてもらい、おやつの時間に食べることにしました。

自分で作ったお団子を食べてみると「枝豆美味しいね」「このお団子大きい～」「こっちは小さいよ」と、感想を伝え合います。普段、枝豆が苦手でなかなか食が進まない子も「美味しい！」と言って食べていました。

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自分達で育てた枝豆を使ってクッキングをしたことが楽しかったようで、今でも給食のサラダに枝豆が出ると、「ずんだ、美味しかったな～」「またクッキングしたいな～」と言っているので、クッキングの計画をしたいと思います！

2023年10月6日 金曜日カテゴリー: 園の取り組み

4歳児そら組でお月見団子を作りました。朝から「今日はお団子作るんだよね！」と、楽しみにしていた子ども達。エプロンや三角巾、マスクを身につけて早速クッキングが始まります♪

豆腐に米粉と白玉粉の２種類の粉を入れて混ぜ合わせると、「粘土みたい！」「だんだん硬くなってきたよ！」と、友達と話しながらみんなで力を合わせてこねていきます。

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生地がちょうどよい硬さになったら、手でお月様のように丸めていきます。見本用のお団子と比べながら「こんな感じかな？」「綺麗な丸ができたよ！」と、友達や保育者に見せ合いっこです。自分達で丸めたお団子を見て、「こんなにたくさん作ったんだよ、すごいでしょ！」と、誇らしげに話す子ども達♪

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出来上がったお団子はおやつの時間に、子ども達の目の前で給食の先生に茹でてもらい、みたらしをつけて食べました♪

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自分達で作ったお団子は特別な味がしたようで、「おいしい！」「おかわりした～い」と、大好評でした。