うどんを作りました!
そら組では今年度初のクッキングでうどん作りをしました。
強力粉・塩・水を混ぜて生地を作っていきます。少しずつ生地がまとまっていく事に面白さを感じ、一生懸命こねていく姿がみられます。
コシを出すために生地を踏んでいきます。一人で行なうと上手くできないので、協力しながら作っていきました。
生地を寝かせてから、麺棒でのばしていきます。力を入れないと生地がのびないので「大変だよ~」という言葉を言いながらも、手をどんどん動かしていきます。
先生がうどんを切ったら、子ども達が粉をまぶし、うどんをほぐしていきました。
作ったうどんはあんかけうどんになり、「おいしいね~」「あっついね~」「最高!!」と話しながら、大鍋いっぱいのうどんをみんなでたいらげました!!