先日、初めて副菜のデモンストレーションがありました。

デモンストレーションでは、給食の先生がその日の副菜を子どもたちの前で作ってくれます。

この日の副菜はかぼちゃサラダで、かぼちゃ、チーズ、きゅうり、にんじん、マヨネーズ、しょうゆを和えました。

食材を一つ一つ紹介してもらうと、匂いを嗅いだり、袋の上から触って感触を楽しんだりと、興味津々な様子でした✨

「触ってみたい！」と積極的に手を伸ばす子もいれば、緊張していたのか、周りの様子を見てから触れる子もいて、反応はさまざま😊

一人ひとりの個性が見られ、とても微笑ましかったです。

給食の時間には、カボチャサラダを「みんながもみもみしたやつだね！」と声をかけるなど会話も弾みました♪

自分たちが触れた食材が実際に給食となって出てくると、いつも以上に興味をもって食べていたように感じました。

食べることへの関心にもつながる、貴重な食育の時間となりました✨

今後もデモンストレーションを通して、食への興味や関心がさらに広がって行くことを楽しみにしています✨